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„80 Prozent der Menschen in Rheinland-Pfalz leben auf dem Land, Landwirtschaft und Weinbau stellen rund 100.000 Arbeitsplätze und tragen zum Erhalt unserer schönen Landschaften bei. Mit unserer Agrarpolitik wollen wir eine Zukunftsperspektive für bäuerliche Landwirtschaft und Weinbau schaffen und damit unsere vielfältigen ländlichen Räume erhalten“, sagte Landwirtschaftsministerin Ulrike Höfken anlässlich der Vorstellung des Agrar- und…

Über Lebensmittel können Tierseuchen von einem Land in ein anderes verschleppt werden. Deshalb hat die EU-Kommission strenge Vorschriften für die Einfuhr von Lebensmitteln im Reiseverkehr erlassen. Wie das rheinland-pfälzische Umweltministerium mitteilt, ist die Einfuhr von Lebensmitteln tierischer Herkunft wie Fleisch und Fleischerzeugnissen sowie Milch und Milchprodukten aus Nicht-EU-Ländern im Reisegepäck grundsätzlich verboten.

„Mit dem heutigen Beschluss des EU-Umweltrats erhalten Bund und Bundesländer ein weiteres Instrument für ein Anbauverbot von Genpflanzen“, teilte die rheinland-pfälzische Landwirtschaftsministerin Ulrike Höfken am Donnerstag in Mainz mit.

Das EU-Schulobst- und -gemüseprogramm unter dem Dach der Initiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ wird auch im kommenden Schul- und Kindergartenjahr fortgesetzt. Wie Ernährungsministerin Ulrike Höfken jetzt mitteilte, haben sich über 1000 Schulen und mehr als 1650 Kitas zur Teilnahme angemeldet.

Die Note eins für sein Schulessen hat sich das Thomas-Morus-Gymnasium in Daun verdient: Als erstes Gymnasium in Rheinland-Pfalz wurde es von der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) mit dem Zertifikat „Geprüfte Speisenqualität“ ausgezeichnet.

„Damit Kinder gesund und fit bleiben, brauchen sie eine gute Ernährung. Deshalb wollen wir dem Essen und der Ernährungsbildung in Kitas einen höheren Stellenwert einräumen“, erklärten Ernährungsministerin Ulrike Höfken und Kinder- und Jugendministerin Irene Alt am Montag in Mainz.

Einen Stern hat Ernährungsministerin Ulrike Höfken an zehn Schulen aus Rheinland-Pfalz vergeben, die sich für ein besseres Mittagessen einsetzen.

Ernährungsministerin Ulrike Höfken begrüßt den Vorstoß der EU-Agrarminister, das Mindesthaltbarkeitsdatum für langlebige Lebensmittel wie Nudeln, Reis oder Kaffee überprüfen zu lassen.

„Europäische Integration beginnt in den Schulen, dies gilt auch für gesunde Ernährung“, so Umwelt- und Ernährungsstaatssekretär Thomas Griese bei seinem heutigen Besuch der Rottmann-Grundschule in Simmern.

Was fängt man mit einer Sellerieknolle an und wie wird aus dem Bratenstück ein leckeres Essen? Um den Umgang mit Essen und Lebensmitteln zu vermitteln, hat das Ernährungsministerium im Rahmen der Initiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ das Projekt „Kochschule vor Ort“ gestartet.