Ernährung im Alter

Im Bereich der Seniorenernährung gibt es viel zu tun und viel zu erreichen.

Die Landesregierung ist schon seit mehreren Jahren aktiv, um die Ernährungsqualität in Seniorenheimen und in der häuslichen Seniorenpflege zu verbessern. Die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz unterstützt das Ministerium bereits seit 2012 im Projekt „Gut versorgt ins hohe Alter“, dabei werden u.a. Speiseplanchecks und Workshops durchgeführt und dabei auch die wichtige 
– und leider oft vergessene – Gruppe der pflegenden Angehörigen angesprochen. 
Eine zusätzliche Erweiterung der Projekte konnte seit 2020 mit der Vernetzungsstelle Seniorenernährung geschaffen werden. Im Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz beim Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Westerwald-Osteifel in Montabaur bringt sie alle relevanten Akteure zusammen, sie vermittelt Wissen, berät begleitend und vernetzt. Sie hat auch die Aufgabe, innovative Schulungs- und Beratungsformate zu entwickeln, um die Einrichtungen und die Angehörigen sicher zu erreichen.
Gute Ernährung und sichere Lebensmittel sind auch in der Seniorenernährung kein Widerspruch.