Rheinland-Pfalz isst besser
Essen ist weit mehr als gesundheitsförderliche Ernährung: Es ist ein Stück Kultur. Essen schafft eine Verbindung zur Region, zur Natur und zu den Menschen, die die Lebensmittel herstellen. Ernährungspolitik in Rheinland-Pfalz will dafür sorgen, dass Sie diese Zusammenhänge bewusst erleben und nutzen können. Damit Essen und Trinken Spaß macht und zur Gesundheit beiträgt, ist es wichtig, dass:
- ein Grundwissen über die Zusammenstellung einer bedarfsgerechten Ernährung besteht, damit Sie in der Lage sind, die wichtigen Lebensmittel dafür auszuwählen.
- die Kennzeichnung von Lebensmitteln transparent ist, damit Sie wissen, was Sie kaufen.
- das Wissen über den Umgang mit Lebensmitteln vorhanden ist, damit Frische und Genuss erhalten bleiben.
- Qualität und Hygiene gewährleistet ist, damit die Lebensmittel sicher sind.
Mit der Landesinitiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ möchten wir Ihnen, den Verbraucherinnen und Verbrauchern in Rheinland-Pfalz, die Bedeutung und den Wert der Lebensmittel und der Ernährung wieder nahe bringen und für die Verwendung regionaler und biologisch erzeugter Produkte werben. Wir informieren Sie über aktuelle Themen, helfen Ihnen dabei, Ihre Ernährung ausgewogen und lecker zu gestalten und versorgen Sie mit Tipps vom Einkauf bis zum Konservieren von Lebensmitteln.
In den Themenblöcken können Sie sich u.a. über die verschiedenen Angebote informieren.
Pressemitteilungen zum Thema
- | Integration und Teilhabe
Erwin Manz: „Kinder lernen durch gemeinsame Mahlzeiten viel über das soziale Miteinander“
© MKUEM
WeiterlesenKlimaschutzstaatssekretär besucht Kita der Lebenshilfe Bad Kreuznach e.V. und übergibt Teilnahme-Urkunde zur Coaching-Initiative „Kita isst besser“
© MKUEM
- | Ernährung
Erwin Manz: „Die 3-Sterne-Qualifizierung hilft dabei, gute nachhaltige Ernährung in Senioreneinrichtungen zu bringen“
© MKUEM
WeiterlesenUmweltstaatssekretär überreicht erste 3-Sterne-Auszeichnungen an sechs Senioreneinrichtungen in Rheinland-Pfalz – Fachtagung des Fachzentrums Ernährung stellt Ernährungskompetenz in den Fokus
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- | Öko-Landbau
Erwin Manz: „Auch in diesem Jahr verschafften die Öko-Aktionstage mehr Sichtbarkeit für Bio-Produkte in Rheinland-Pfalz“
© MKUEM
WeiterlesenAbschlussveranstaltung der diesjährigen Öko-Aktionstage des MKUEM mit Klimaschutz- und Umweltstaatssekretär Manz in Oberwesel
© MKUEM
- | Ernährung
Katrin Eder: „Ernährungskompetenz von klein auf erlernen und ein Leben lang davon profitieren“
© Andrey Kuzmin/stock.adobe.com
WeiterlesenQualifizierungsprozess für die Schulverpflegung ab dem kommenden Schuljahr auch digital angeboten – Anmeldung bis 15. September möglich
© Andrey Kuzmin/stock.adobe.com
- | Lebensmittelhygiene
Katrin Eder: „Wildbret gilt als Bestandteil einer gesunden, tierwohlgerechten und CO2-neutralen Ernährung“
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WeiterlesenKlimaschutzministerium veröffentlicht neue Fachbroschüre zum hygienischen Umgang mit Wildfleisch
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