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Rheinland-Pfalz isst besser
Essen ist weit mehr als gesundheitsförderliche Ernährung: Es ist ein Stück Kultur. Essen schafft eine Verbindung zur Region, zur Natur und zu den Menschen, die die Lebensmittel herstellen. Ernährungspolitik in Rheinland-Pfalz will dafür sorgen, dass Sie diese Zusammenhänge bewusst erleben und nutzen können. Damit Essen und Trinken Spaß macht und zur Gesundheit beiträgt, ist es wichtig, dass:
- ein Grundwissen über die Zusammenstellung einer bedarfsgerechten Ernährung besteht, damit Sie in der Lage sind, die wichtigen Lebensmittel dafür auszuwählen.
- die Kennzeichnung von Lebensmitteln transparent ist, damit Sie wissen, was Sie kaufen.
- das Wissen über den Umgang mit Lebensmitteln vorhanden ist, damit Frische und Genuss erhalten bleiben.
- Qualität und Hygiene gewährleistet ist, damit die Lebensmittel sicher sind.
Mit der Landesinitiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ möchten wir Ihnen, den Verbraucherinnen und Verbrauchern in Rheinland-Pfalz, die Bedeutung und den Wert der Lebensmittel und der Ernährung wieder nahe bringen und für die Verwendung regionaler und biologisch erzeugter Produkte werben. Wir informieren Sie über aktuelle Themen, helfen Ihnen dabei, Ihre Ernährung ausgewogen und lecker zu gestalten und versorgen Sie mit Tipps vom Einkauf bis zum Konservieren von Lebensmitteln.
In den Themenblöcken können Sie sich u.a. über die verschiedenen Angebote informieren.
Pressemitteilungen zum Thema
- | Umweltschutz
Umwelttipp des Monats August: Umweltfreundlicher Schulanfang
WeiterlesenNach den Sommerferien beginnt für viele Kinder mit dem Schulanfang ein neuer, spannender Lebensabschnitt. Eltern stehen dabei meist vor einem Großeinkauf: Ein neuer Schulranzen muss her, Hefte und Stifte ausgesucht und die Schultüte bestückt werden. Hier sollten sich Eltern nicht nur vom Aussehen der Produkte leiten lassen. In einigen Schulmaterialien können Schadstoffe lauern wie zum Beispiel im Lack von Bleistiften und Buntstiften,…
- | Tierschutz
Staatssekretär Griese und Tierschutzpräsident Schröder machen aufmerksam: Legehennen-Käfighaltung ein Ende setzen
Weiterlesen„Der Ausstieg aus jeder Form der Käfighaltung von Legehennen muss endlich abgeschlossen werden“, forderten heute Landwirtschaftsstaatssekretär Thomas Griese und der Präsident des Deutschen Tierschutzbundes, Thomas Schröder. Auf dem Mainzer Wochenmarkt machten Landwirtschaftsministerium und Tierschutzbund gemeinsam darauf aufmerksam, dass nach wie vor noch Legehennen in tierschutzwidrigen Altanlagen gehalten werden.
- | Ernährung
Griese ruft zur Teilnahme am Wettbewerb „Mensa macht Schule“ auf
WeiterlesenUnter dem Motto „Mensa macht Schule“ schreibt die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Rheinland-Pfalz einen Wettbewerb aus, an dem alle Ganztagsschulen mit Mittagsverpflegungsangebot teilnehmen können. Anlass sind die bundesweiten Tage der Schulverpflegung im Oktober.
- | Ernährung
Ministerin Höfken in Montabaur: „Gutes Essen für die Kleinsten“
WeiterlesenErnährungsministerin Ulrike Höfken hat bei einer Tagung in Montabaur auf die wichtige Rolle von Erzieherinnen und Erziehern in der Ernährungsbildung hingewiesen.
- | Ernährung
Höfken: „Mit Biolebensmitteln Gesundheit und Umwelt schützen“
Weiterlesen„Biolebensmittel enthalten erheblich weniger Schwermetalle und Pestizide, aber mehr gesundheitsfördernde Stoffe. Das ist gut für die eigene Gesundheit und unsere Umwelt“, fasst Umweltministerin Ulrike Höfken das Ergebnis einer Studie der Universität Newcastle zusammen.
