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Die rheinland-pfälzische Landesregierung hat eine EHEC-Task-Force unter Mitwirkung von Gesund­heits-, Landwirtschafts- und Ver­braucherschutz­ministerium eingerichtet. Sie soll den koordinierten und regelmäßigen Aus­tausch weiter verbessern und notwendige Schritte vorantreiben.

Angesichts der Krankheitsfälle infolge von EHEC rät Landwirtschaftsministerin Ulrike Höfken, zuständig auch für Ernährung, als Vorsichtsmaßnahme Hygienemaßnahmen streng zu befolgen.